食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (11): 224-227.
林松毅, 刘静波, 程胜
LIN Song-Yi, LIU Jing-Bo, CHENG Sheng
摘要: 目的:观察复方中药功能液对小鼠的抗疲劳作用的影响。方法:根据卫生部《保健食品的功能学评价程序和检验方法》中抗疲劳检验方法进行实验研究。结果:复方中药功能液能明显地延长小鼠负重游泳时间(p<0.05或p<0.01);明显地增加了运动后小鼠的肝糖元含量(p<0.01);降低了小鼠血清中的尿素氮、乳酸脱氢酶、尿激酶等指标,增加了血糖、红细胞、血红蛋白等指标(p<0.05或p<0.01),对白细胞数等指标影响不明显;对小白鼠体重的增长也无显著影响。结论:此人参等复方中药功能液具有明显的抗疲劳作用,还具有推迟小鼠运动性疲劳的出现和促进疲劳恢复的积极作用。