摘要: 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器对番茄、辣椒和茄子中甲基毒死蜱残留量进行测定。样品用乙腈提取后,经Carb/NH2固相萃取小柱净化,用C8液相色谱柱、二极管阵列检测器,对甲基毒死蜱残留量的测定可取得满意的结果。该方法样品平均加标回收率为80.7%~92.4%,相对标准偏差为1.1%~4.6%;蔬菜中甲基毒死蜱检出下限为0.02mg/kg。
中图分类号:
张征,武中平. 番茄、辣椒、茄子中甲基毒死蜱残留量测定[J]. 食品科学, 2011, 32(22): 257-259.
ZHANGZheng,WUZhong-ping. Determination of Chlorpyrifos-methyl Residues in Tomato, Hot Pepper and Eggplant[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(22): 257-259.