食品科学 ›› 1995, Vol. 16 ›› Issue (8): 31-35.

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

用膜法提取乌龙枸杞茶

汤利飞,  郭梅   

  1. 天津市食品研究所
  • 出版日期:1995-08-15 发布日期:2011-12-24

 TANG  Li-Fei,   Guo-Mei   

  • Online:1995-08-15 Published:2011-12-24

摘要: 用膜法提取乌龙枸杞茶汤利飞,郭梅天津市食品研究所300060概述近年来,随着饮料事业的发展,大然植物饮料特别是茶叶天然饮料越来越受到国际上的重视。日本的罐装乌龙茶从1981年开始,每年销售量以5%~10%的速度递增,特别是近三年来,日本掀起了乌龙茶热...

关键词: 食品工业, 茶多酚, 中国土产畜产进出口总公司, 茶叶饮料, 透光率, 澄清度, 乙醇沉淀, 浓差极化, 工艺条件, 枸杞