绞股蓝多糖对运动小鼠组织抗氧化能力的影响

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (11): 616-618.

绞股蓝多糖对运动小鼠组织抗氧化能力的影响

王海元, 池爱平

浙江师范大学体育学院；陕西师范大学体育学院；

出版日期:2008-11-15 发布日期:2011-12-08

Effect of Gynostemma pentaphyllum Polysaccharide on Antioxidant Capacities of Some Tissues of Exercise Mice

WANG Hai-Yuan, CHI Ai-Ping

1.College of Physical Education,Zhejiang Normal University,Jinhua 321000,China;2.College of Physical Education,Shaanxi Normal University,Xi’an 710062,China

Online:2008-11-15 Published:2011-12-08

摘要/Abstract

摘要： 通过建立小鼠力竭运动模型,给小鼠灌服不同剂量的绞股蓝多糖溶液,对小鼠的部分组织的抗氧化酶活性与脂质过氧化产物(MDA)的含量测定,旨在探讨服用绞股蓝多糖对小鼠力竭运动的影响及其机制。结果表明:服用绞股蓝多糖对疲劳运动小鼠的部分组织的抗氧化酶活性有增强作用,在一定程度上抑制组织发生脂质过氧化的损害。

关键词: 绞股蓝多糖, 运动疲劳, 抗氧化

Abstract: A model of exhaustive exercise mice was established,and different dosages of Gynostemma pentaphyllum polysaccharides solution were adminsitered to the test mice by gavage to explore the effects of Gynostemma pentaphyllum polysaccharide on the exhausted mice by determining the activity of antioxidant enzyme and content of lipid peroxidation product(MDA) in some mice tissues.The results showed that Gynostemma pentaphyllum polysaccharides play a role for the enhancement of the antioxidant enzyme activity in some tissues of exhausted mice,and to a certain extent inhibit the lipid peroxidation damage.

Key words: Gynostemma pentaphyllum polysaccharides, exercise fatigue, anti-oxidation

王海元, 池爱平. 绞股蓝多糖对运动小鼠组织抗氧化能力的影响[J]. 食品科学, 2008, 29(11): 616-618.

WANG Hai-Yuan, CHI Ai-Ping. Effect of Gynostemma pentaphyllum Polysaccharide on Antioxidant Capacities of Some Tissues of Exercise Mice[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(11): 616-618.

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